astragali teatro
Fabio Tolledi, Luca Tarantino
e la Signora Adele Panaro
in
“PIZZICHI TRILLI E PACCHERI IN RAGÙ DI MARE”
e la Signora Adele Panaro
in
“PIZZICHI TRILLI E PACCHERI IN RAGÙ DI MARE”
SABATO 2
dicembre 2017
ORE 18
Castello di Castro LE
dicembre 2017
ORE 18
Castello di Castro LE
INGRESSO LIBERO
DOMENICA 3
Visita guidata a Castro con ritrovo alle ore 11 al Castello
Visita guidata a Castro con ritrovo alle ore 11 al Castello
Dopo il grande successo di “Rock arrocchi e cocule”, “ La ciceri e tria”, “Elegia per la Licurda” e “Madrigali, Porcu e Pampasciuni” , la quinta tappa del progetto “To kalò fai - Il buon mangiare” porta a Castro di Lecce Fabio Tolledi, Luca Tarantino e la Signora Adele Panaro; la performance del giorno è “Pizzichi Trilli e Paccheri in ragù di mare".
Domenica 3 visita guidata alla città Castro con appuntamento alle ore 11 al Castello.
Dal 4 novembre al 17 dicembre sette week end per andare alla scoperta dei centri storici e dell’enogastronomia di qualità con “To kalò Fai – Il buon mangiare”, il progetto firmato da Astragali Teatro in collaborazione con ArVa. Il percorso proseguirà a Castro (2 e 3 dicembre), Muro Leccese (9 e 10 dicembre) per concludersi a Tuglie (16 e 17 dicembre).
To kalò Fai valorizza la tradizione enogastronomica locale come espressione della tradizione, dell’identità dei luoghi e delle comunità, un percorso sulla cucina salentina, sul condimento, sul tempo condiviso, sulle stagionalità, sulla semina e il raccolto.
Una cucina, quella della tradizione locale, che trasporta affetto, che prende cura che trasforma e tramuta. Non vi è rituale senza riferimento al cibo, la cottura delle pietanze e il condimento costruiscono il piacere, la cucina è costruzione di una comunità, è lo spazio che si apre ad una pratica di reinterpretazione del mondo.
Una cucina, quella della tradizione locale, che trasporta affetto, che prende cura che trasforma e tramuta. Non vi è rituale senza riferimento al cibo, la cottura delle pietanze e il condimento costruiscono il piacere, la cucina è costruzione di una comunità, è lo spazio che si apre ad una pratica di reinterpretazione del mondo.
"Noi siamo quello che mangiamo" come diceva il filosofo tedesco Ludwig Feuerbach
Il progetto To kalò fai è finanziato nell’ambito del bando InPuglia365 – Sapori e colori d’autunno - Programma operativo Regionale FESR-FSE 2014 – 2020 “Attrattori culturali, naturali e turismo” Asse VI – Tutela dell’ambiente e promozione delle risorse naturali e culturali – Azione 6.8 Interventi per il riposizionamento competitivo delle destinazioni turistiche
Info performance : teatro@astragali.org - 0832.306194 / 320.9168440
Info visita guidata: 349.1186667
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